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Le Griottin au Citron par Jean-Michel PERRUCHON
Héritage & Creations: Jean-Michel Perruchon, Philippe Gall: 9782918223078: Amazon.com: Books
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Inspirations et Créations: Jean-Michel Perruchon, Philippe Gall, Pierre Hermé and Sadaharu Aoki, Jennifer Thoron: 9782918223047: Amazon.com: Books
Entremets - Petits gâteaux Fusion by Jean-Michel Perruchon: Fine Hardcover (2009) | LowKeyBooks
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Entremets Petits Gateaux Fusion by Jean-Michel Perruchon (EN/FR) – Gusta Supplies
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Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose ...
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